По результатам исследования были выявлены многочисленные нарушения. Так, из 40 продуктов 26 оказались нестандартными: 10 – сливочного масла, 5 – сметаны, 5 – творога, 2 – мороженого, 2 – молока, а также по одному образцу кефира и ряженки. Главное нарушение – замена молочного жира жирами неизвестного происхождения. По итогам «Месячника качества молочной продукции» в торговые точки были направлены соответствующие информационные письма, однако, несмотря на это, далеко не все сети сняли фальсифицированную продукцию с полок магазинов.
Кроме того, были выявлены факты поставки некачественной молочной продукции в Областную детскую клиническую больницу № 2 и Воронежскую областную клиническую больницу № 1.
Подробнее о результатах исследования – в следующем номере еженедельника «Галерея Чижова» или по адресу http://infovoronezh.ru/?page=newspage&id=11744
Более половины молочной продукции в Воронежской области – фальсификат?
7 июня 2012 / просмотров – 1393
Городская жизнь
7 июня в Торгово-промышленной палате Воронежской области состоялся смотр качества по итогам «Месячника качества молочной продукции», проведенного в апреле-мае.
Если вам понравилась статья
72
72
