Чем кормят наших детей?

По результатам проверки, проведенной в образовательных учреждениях, было возбуждено 66 дел об административных правонарушениях. Подготовлено семь представлений об их устранении, четыре из которых в настоящее время рассмотрено. Восемь должностных лиц привлечены к дисциплинарной ответственности.
Одно из самых распространенных нарушений то, при котором фактический рацион питания учеников не соответствует утвержденному примерному меню. В частности, допускается замена одних продуктов и блюд на другие, без подтверждения необходимыми расчетами их соответствия по пищевой ценности. К тому же, объемы порций отдельных блюд уменьшаются, а в питании детей зачастую используются продукты, запрещенные санитарными правилами.
В ряде школ не соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования к устройству и содержанию помещений для приготовления горячего питания, нарушаются правила хранения продовольственного сырья. Имеет место и поставка продуктов без необходимых документов, подтверждающих их качество и безопасность.
Кроме того, прокуратурой города установлены факты, свидетельствующие о возможном присвоении бюджетных средств должностными лицами, ответственными за организацию питания детей. Соответствующие материалы были направлены в следственные органы для проведения процессуальных проверок.