Максим Копылов – член кулинарного совета Национальной Гильдии Шеф-поваров, член Московской Ассоциации Кулинаров, преподаватель Академии Кулинарного Мастерства «Эксклюзив», «Сити класс», участник и призер международных конкурсов и выставок, Бронзовый победитель Всероссийского чемпионата по кулинарии-2010, золотой призер 1 Кулинарного чемпионата «Филадельфия» среди профессионалов-2011.
Александр Гаврилычев – член Национальной Гильдии шеф-поваров, член российской команды Forester & Expedition BBQ Team, которая стала абсолютным чемпионом по стилю на 7-ом Чемпионате мира по барбекю-2005, победитель фестиваля барбекю в Иркутске в 2005 году.
Виталий Козлов – генеральный директор компании «Ruscoffee V», руководитель кофейной школы при барменской Ассоциации России, основатель и руководитель проекта «Russian Coffee Community» (Российское кофейное содружество).