В высоких дозах нахождения органофосфатов в организме вызывает тяжелое поражение головного мозга, а в низких - стойкие когнитивные нарушения. Это связано с тем, что в мозге они связываются с нейромедиаторами - передатчиками нервного сигнала.
Ученые смогли синтезировать белок – фосфотриэстераза, который способнен разлагать органофосфаты, однако до сих пор это вещество не пытались использовать в медицинских целях.
При своем положительном эффекте фосфотриэстераза имеет и недостаток - она нестабильна при высокой температуре. Однако химики смогли решить эту проблему. Они создали немного измененный белок, который стал стабильным, не потеряв своего основного свойства - эффективно разлагать органофосфаты.
Авторы считают, что новое вещество можно будет использовать для защиты нервной системы людей в случае газовой атаки, а также при контакте с пестицидами.