На Центральном рынке торговали зараженным мясом
8 февраля 2011 / просмотров – 1282
Городская жизнь
В результате прокурорской проверки установлено, что сотрудники лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, допускали реализацию продуктов животного происхождения без проведения соответствующих исследований.
Так, на момент рейда два индивидуальных предпринимателя продавали ливер, пораженный эхинококком. А ветеринар, наделенный правом клеймения мяса, не смог предоставить документ, подтверждающий его аттестацию.
