Под руководством доктора Аны Б. Крухейрас были проведены исследования, в которых участвовали 136 человек, страдающих ожирением. 8 недель пациенты придерживались жесткой диеты. По окончании эксперимента участники программы старались не располнеть вновь. Но, по результатам наблюдений, через 4–6 месяцев около половины испытуемых снова набирали лишние килограммы.
Такие диеты-«качели», с помощью которых человек стремительно худеет, но, перестав соблюдать «суровый» режим питания, столь же быстро набирает вес, по мнению врачей, приводят к диабету 2-го типа.
Чтобы не стать диабетиком, авторы исследования рекомендуют пациентам, склонным к быстрому набору потерянных килограммов, перед сбросом веса определять уровень гормона ирисин. Это позволит спрогнозировать изменения уровня глюкозы в организме. Кроме того, данная манипуляция поможет определить, насколько действенна будет диета.
