От поступившей партии были отобраны пробы для исследования в ветеринарной лаборатории на показатели. В результате выявлено количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, десятикратно превышающее норму. Это свидетельствует о нарушении санитарных правил и технологического режима изготовления, а также сроков и температуры хранения, транспортирования и реализации продукции. Партия мяса птицы возвращена отправителю.
Предотвращена поставка подозрительного мяса птицы в Воронеж
8 февраля 2013 / просмотров – 1494
Городская жизнь
В конце января специалисты Управления Россельхознадзора по Воронежской области выявили нарушения при ввозе партии мяса птицы из Украины. Речь идет о почти 40 тоннах продукции, которая поставлялась в нашу страну для свободной реализации.
