Протеиновая диета «тормозит» рост опухолей

Пока исследование проводилось только на мышах, однако эксперты утверждают: есть все основания полагать, что подобный подход сработает и с людьми. Руководитель изыскания Джеральд Кристал из Исследовательского центра рака Британской Колумбии вместе с коллегами подсадил разным мышам человеческие раковые клетки или мышиные раковые клетки. При этом животных посадили на одну из двух диет. Первая диета предполагала содержание углеводов в размере 55%, протеинов – 23% и жиров – 22%. Вторая диета была более насыщена протеинами (на 15% состояла из углеводов, на 58% - белков, 26% - жира). По прошествии какого-то времени исследователи заметили, что опухоли у мышей, сидевших на второй диете, растут значительно медленнее. Плюс, у диеты, богатой протеином, есть больше шансов активировать работу иммунной системы, подталкивая ее к борьбе с раковыми клетками, и предотвратить развитие ожирения, провоцирующего хроническое воспаление и рак.