Российский рынок за два года продовольственного эмбарго сумел адаптироваться к ситуации

В ведомстве считают, что влияние этого фактора свелось к минимуму уже ко второй половине прошлого года. По словам представителей Минэкономразвития, продовольственный рынок сумел адаптироваться к новым условиям: закупки стали осуществляться по более низким ценам у других импортеров. Также активно шел процесс расширения импортозамещения: продукты на прилавках все чаще заменялись на более бюджетные отечественные товары.
Стоит отметить, рост стоимости продовольствия еще продолжается, однако темпы не такие стремительные, как 2 года назад. Если брать, например, первое полугодие текущего года, то цены в среднем подросли на 3,2 % и этот показатель – самый низкий с 2008 года.