Употребление овощей и фруктов в больших дозах не приносит ощутимого смысла. Однако дары природы могут быть приготовлены разными способами – свежие, после заморозки, консервированные, в виде сока, сушеные. Такой креатив на кухне позволит человеку вынести разные витамины из одного и того же продукта.
Обычная норма потребления овощей и фруктов составляет пять порций в день по 80 грамм. При этом популярная в нашей стране картошка оказалась в этом меню лишней из-за содержания крахмала. Именно при такой суточной норме уменьшается вероятность ранней смерти, доказали ученые.
Как сообщал «ФедералПресс.World» ранее, ученые из Калифорнийского института уже установили, что клубника и огурцы являются наиболее полезными продуктами для головного мозга человека.
