Они будут проходить в течение месяца. Цель проверок – не допустить в обороте продукции животноводства, которая не проходила ветеринарно-санитарную экспертизу, а значит, может нанести вред здоровью и жизни жителей области. Так, например, летом были зафиксированы вспышки ящура в Краснодарском крае, сибирской язвы – в Ставрополье, а также африканской чумы свиней во многих регионах.
Как сообщили ИА «ГЧ» в Управлении Россельхознадзора по Воронежской области, как правило, основными видами нарушений являются совместная продажа как лабораторно исследованной продукции, так и не прошедшей проверку. Вне закона также – реализация копченостей, сала и фарша «домашнего» приготовления, то есть произведенного не в специализированном месте и без санкции уполномоченного органа.
