Гражданин Бойко перевозил 350 кг цветочного меда по недействительному ветеринарному сопроводительному документу. В предоставленном ветеринарном свидетельстве не указаны лабораторные исследования меда. Вся продукция животноводства в обязательном порядке должна проходить ветеринарно-санитарную экспертизу. Лабораторные исследования проводятся с целью подтверждения соответствия продукции показателям безопасности. После чего оформляется ветеринарный сертификат или свидетельство.
Россельхознадзор предупреждает, что неисследованный мед является источником повышенной опасности и может представлять реальную угрозу для здоровья человека. Не исключено содержание в меде токсичных элементов - ртути, свинца, мышьяка, кадмия, радионуклидов, антибиотиков, пестицидов, которые могут накапливаться в меде вследствие бесконтрольного использования химических средств защиты растений.
Только при проведении лабораторных исследований на соответствие всех необходимых показателей установленным нормативам продукция может быть выпущена в свободное обращение. Перевозки и продажа продукции животного происхождения без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы запрещена действующим законодательством.
Гражданин Бойко привлечен к административной ответственности. Выдано предписание об устранении нарушения. Мед отправлен на экспертизу.
