Независимые эксперты по хлебобулочным и кондитерским изделиям, представители кондитерских фирм, а также научные представители воронежских вузов опробовали 26 продуктов от различных кулинарных организаций не только Воронежа, но и от фирм ближайших к области регионов. В итоге на смотре-выставке качества тортов победителем единогласно признаны торты «Киевский новый» и «Дамский каприз» фирмы «Тобус» и торт «Эстер» от «Робин Сдобин». Отстающими же в этот раз, по мнению экспертов, оказались кондитерские изделия сети гипермаркетов «Линия»: пирожное «Картошка» и «Берлинское».
Победителям вручили благодарности за добросовестную работу и высокое качество продукции. Фирмам, получившим низкие оценки, необходимо повышать качество изделий в борьбе за покупателя, - отметили эксперты.
Полную версию статьи о прошедшем смотре-выставке тортов ждите в ближайшем номере еженедельника «Галерея Чижова».
В Воронеже назвали самые вкусные торты
30 июля 2012 / просмотров – 3970
Городская жизнь
Торгово-промышленная палата Воронежской области впервые проводила экспертные дегустации тортов пригласив кулинарных экспертов. Судьи оценивали торты по следующим критериям: по вкусу и форме, по составу и сроку годности продукта.
Если вам понравилась статья
179
179
