Внеплановые проверки проводятся в связи с возникновением особо опасных болезней животных, таких как, АЧС и бруцеллез.
За день государственные инспекторы совместно с прокуратурой Воронежской области проверяют более четырех десятков различных заведений общепита. На практике почти у всех, включая школьные столовые, не в порядке документы на мясопродукты , а в большинстве случаев они и вовсе отсутствуют. Получается, из какого мяса готовят блюда для посетителей, школьников, и даже воспитанников детских садов, неизвестно.
По результатам выявленных нарушений выносятся постановления об административных правонарушениях. Санкция данной статьи предусматривает от трех до пяти тысяч штрафа.
Однажды попавшихся на продаже блюд и полуфабрикатов из неизвестного мяса, даже уплативших штраф, государственные инспекторы будут проверять по предписанию, пока там не устранят нарушения.
