Таким образом, в Новоусманском районе в кафе «У Михалыча» на полуфабрикаты: котлеты домашние, голубцы из мяса птицы, зразы с сыром и ветчиной, яйца отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы. В городе Калаче в кафе «Миллениум» на мясные полуфабрикаты документов также не оказалось.
При отсутствии ветеринарно-сопроводительных документов невозможно определить ее безопасность, а это может нанести вред посетителям таких заведений. За нарушение законодательства должностные лица привлечены к административной ответственности, - сообщили в Управлении Россельхозндзора по Воронежской области.
