Так, в столовой организации для приготовления пищи использовались свежемороженая рыба, мясо и яйца, на которые отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы. Без них невозможно определить, соответствует ли продукция требованиям безопасности для здоровья людей, и происходит ли она из благополучной по заразным болезням животных территории.
Как сообщили ИА «ГЧ» в ведомстве, по итогам проверки продукция была ограничена в обороте. Должностное лицо ООО «Тихий Дон» привлечено к административной ответственности по статье 10.8 КоАП РФ («Нарушение ветеринарно-санитарных правил перевозки или убоя животных, правил переработки, хранения или реализации продуктов животноводства»). Выдано предписание об устранении нарушения.
