На выставке были представлены новейшие разработки хлебобулочных изделий более чем из 30 стран мира.
Воронежскую область на выставке представили несколько хлебозаводов: ОАО «Хлебозавод № 1», ОАО «Хлебозавод № 2», ОАО «Хлебозавод № 7» и ОАО «Тобус».
По итогам смотра, «Хлеб ржаной диабетический», «Хлеб «Чернавский», «Хлеб «Чернавский» с семенами тыквы», «Хлебцы «Докторские», «Хлеб молочно-отрубной», «Хлеб заварной с курагой», «Хлеб с отрубями», «Хлеб новый с зерновыми добавками» за высокое качество удостоены «золотых» медалей.
ОАО «Русская продовольственная компания» завоевало Гран-при за широкий ассортимент и высокое качество хлеба и хлебобулочных изделий для здорового питания.
Напомним, что специализированная выставка России и государств ближнего и дальнего зарубежья Modern Bakery Moscow проводится с 1995 года при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ. Данное мероприятие является одним из важнейших деловых событий в хлебопекарной и кондитерской промышленности.
