На момент проведения контрольно-надзорных мероприятий продавец не смогла предоставить сотрудникам ведомства обязательные сопроводительные документы, подтверждающие безопасность товара для здоровья покупателей. Управлением было выдано предписание устранить нарушение ветеринарно-санитарных норм, а продавца привлекли к административной ответственности - в соответствии со статьей 10.8 КоАП РФ. Оборот продукции, качество которой вызвало сомнения у специалистов, ограничен.
Управление Россельхознадзора напоминает, что в соответствии с действующим законодательством продажа мясных полуфабрикатов домашнего приготовления (сушеного мяса, мясного фарша, котлет, студня а также ряда других продуктов) в местах розничной торговли запрещена.
В Поворинском районе продавали опасный фарш домашнего приготовления
Специалисты Россельхознадзора выявили факт реализации опасного мясного фарша: несмотря на то, что продукт был изготовлен в домашних условиях и, казалось бы, должен отличаться высоким качеством, отсутствие разрешительной документации поставило под сомнение его безопасность.