14 мая на протяжении всего соревновательного дня 9 "гуру вечеринок" сражались за денежный приз и право стать обладателем кубка. Мероприятия подобного плана - неотъемлемая часть городской жизни: в апреле прошлого года мы уже писали о том, как лучшие представители профессии из 12 городов России боролись за путевку на Чемпионат мира среди мастеров барной стойки. Однако в минувшее воскресенье жители столицы Черноземья могли оценить новый проект заслуженного бармена России Сергея Колбеева и президента воронежской БАР Александра Фетисова: на этот раз организаторы поставили перед собой задачу определить самого универсального бармена. Если ранее, участники соревновались между собой в отдельных номинациях, то в этот день претендентам на победу нужно было показать себя универсальными "бойцами", продемонстрировав навыки работы с кофе, алкогольными напитками, а также проявить себя в "Спид миксинге" и "флейринге". Последнюю дисциплину, как наиболее зрелищную, припасли на десерт - для финала. Без использования мерной посуды, сопровождая процесс жонглирования шейкерами, бутылками с ингредиентами и даже льдом для напитков, каждый участник должен был приготовить три коктейля. Так, что даже гуру "классики" пришлось взять несколько уроков зрелищного приготовления напитков, выучив несколько трюков (балансировок, бросков через голову, переборов) - только так можно было составить конкуренцию остальным. В конечном итоге победа досталась воронежцу Антону Гаранину, который ранее занял первое место в региональном отборочном туре Чемпионата Мира среда барменов World Cocktail Championship.
Подробности в следующем номере "ГЧ".
