Для того чтобы сделать подобный вывод ученым пришлось провести масштабное исследование. В рамках проекта была проанализирована работа 50 пожарных станций. Американские ученые провели опрос среди 395 инспекторов, которым предлагалось оценить продуктивность работы пожарных бригад по шкале от 1 до 10, а также ответить на вопрос о том, как часто участники исследования обедают вместе. Оказалось, что те пожарные бригады, которые чаще других вместе принимали пищу, получили самые высокие оценки эффективности и командной работы.
Авторы проекта пришли к выводу, что с точки зрения эволюционной антропологии такая древняя традиция, как совместные обеды, всегда способствует объединению общества. За счет того, что команда работников проводит длительное время вместе в повседневных ситуациях, у них появляется больше тем для разговора, что соответственно делает их дружнее, а коллектив становится более крепким. В связи с этим специалисты посоветовали работодателям открывать в офисах столовые и кафе, где могли бы обедать сотрудники.
