ООО «ЛВД» оказывающее услуги общественного питания детям, отдыхающим в детском оздоровительном лагере «Ландыш», хранило и реализовывало говядину и куриные яйца без ветеринарно-сопроводительных документов. Допущенные нарушения подвергают риску заражения различными заболеваниями несовершеннолетних и ставят в опасность их жизнь и здоровье. Сопроводительные документы являются доказательством безопасности и свидетельствуют о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы. Продукция лабораторно исследуется на ряд показателей, а также устанавливается ее соответствие определенным нормам. После проведения ветсанэкспертизы выдается заключение, в случае подтверждения безопасности по всем установленным показателям допускается выпуск продукции в свободное обращение.
Россельхознадзор напоминает, что неизвестная продукция является источником повышенной опасности и может нанести непоправимый вред здоровью и жизни человека.
По результатам проверки должностное лицо общества «ЛВД», реализующее обезличенную продукцию, привлечено к административной ответственности, назначено наказание в виде штрафа.
