В соответствии с законодательством, при производстве, хранении и реализации продуктов животноводства должны соблюдаться обязательные ветеринарно-санитарные правила по обеспечению безопасности продукции. Мясо и мясные продукты подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе, по результатам которой определяется пригодность к использованию. Реализация и использование мясной продукции, не подвергнутой ветеринарно-санитарной экспертизе, запрещается.
Несоблюдение обязательных требований при реализации продуктов животноводства может причинить вред здоровью потребителей.
По результатам проверки должностное лицо организации привлечено к административной ответственности в виде наложения штрафа. Выдано предписание об устранении нарушения.
