Столица увеличила закупки отечественного продовольствия

Если в 2005 году из областей и краев страны в столицу поставлялось 119 тысяч тонн продовольствия, то в 2009 году - уже 230 тысяч тонн. Москва привлекает производителей, прежде всего тем, что дает возможность работать напрямую с розничными сетями, минуя посредников. Особенно это интересно тем хозяйствам, которые поставляют сезонную, быстропортящуюся продукцию, такую как фрукты и овощи. В итоге на московских прилавках уже 57 процентов сезонных продуктов, выращенных в России, вместо 27 процентов, как было в 2005 году.
Продовольствие и сырье для перерабатывающей промышленности в столицу привозят из 70 российских регионов. При этом на долю поставщиков из регионов Центрального федерального округа приходится порядка 75 процентов от объема поставляемой продукции, Южного федерального округа - 10, Северо-Западного округа - 6, Приволжского федерального округа - 4, Северо-Кавказского - 2, остальных округов - по 1 проценту. Картофелем и овощами город обеспечивают 59 регионов (в основном Московская, Ростовская, Волгоградская, Тульская, Астраханская области). Молоко и молочные продукты поступают из 54 регионов (в основном из Московской, Ростовской, Саратовской, Белгородской, Воронежской областей). Особое место в поставках молока занимает одно из крупных предприятий в Калужской области, созданное при участии столичных властей. Здесь уже второй год действует современный молокозавод по переработке 110 тонн молока в сутки. Зерно в город поступает из 40 регионов России (в том числе Липецкой, Московской, Омской, Оренбургской, Рязанской областей и Краснодарского края). Растительное масло завозят из 34 регионов (в том числе Ростовской, Саратовской, Московской областей и из Краснодарского края). Сахар - из 34 регионов (из Белгородской, Воронежской, Тамбовской областей и Краснодарского края). Рыбу в Москву везут из 38 регионов (в основном из Мурманской, Калининградской и Сахалинской областей). Мясом птицы и свининой город обеспечивают 54 региона, в том числе Московская, Липецкая, Белгородская, Ленинградская области. Значительная часть поставляемого в город продовольствия - продукция 25 московских агрохолдингов. 147 их предприятий находятся в 26 регионах. Они ежегодно производят для города более миллиона тонн продукции.
Москва из года в год снижает импортную зависимость по продовольствию. Так, по мясу и мясопродуктам произошло снижение с 69 до 66 процентов, по рыбе и рыбопродуктам - с 27 до 19, растительному маслу - с 13 до 7 процентов. Из-за рубежа завозится 26 процентов коровьего масла (в основном из Белоруссии, Аргентины, США и стран Балтии). Однако большую его часть (74 процента) поставляют из Московской, Смоленской, Воронежской, Орловской, Тамбовской областей, Республики Башкортостан). Многие овощи и фрукты завозятся из-за границы, поскольку москвичи хотят иметь их на своих столах в любое время года. Поэтому яблоки едут из 26 стран, в основном из Польши, Франции и Испании, груши закупаются в основном во Франции, Аргентине и Китае, цитрусовые - в Испании, ЮАР, Египте и Аргентине, вишня и черешня - в Узбекистане, сладкий перец - в Нидерландах, Израиле и Турции, ранние картофель и капуста - в Азербайджане, Узбекистане.